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沙門氏菌加熱
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這一餐,我吃進了什麼食入細菌篇 - 輔英科技大學
沙門氏菌 是人畜共通的細菌,普遍存在家禽、家畜的身上及腸胃道裡,最常見是母雞下蛋時, ... 本菌不耐熱,於60℃加熱20分鐘即被殺滅,故食品應充分加熱,並立即食用。
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