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沙門氏菌加熱
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【食用安全】男子常吃半熟蛋胸口腫痛含膿求醫揭感染沙門氏菌 ...
食安中心指,涉及蛋類菜式的沙門氏菌食物中毒個案,在於烹煮及貯存溫度不當,因此要注意食物是否徹底煮熟,並以適當溫度來貯存。徹底煮熟和加熱能消滅食物 ...
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