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沙茶鍋火鍋湯底
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吃火鍋都只沾沙茶醬?不只是把食材煮熟,專家教你美味訣竅
一鍋湯底上來,首先得先涮肉,肉吃完了才下青菜和一點丸子,吃完後再下麵條或冬粉,吸收湯汁精華。 常有人說,火鍋是最不需廚藝的料理,清湯白水下料後, ...
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