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最喜歡廈門的這做法，吃到老都沒夠，一碗下肚，又香又飽

老字號火鍋店炒沙茶都得加入高比例的扁魚，畢竟維持自傢的老字號風味才能讓顧客一再光顧。而市售的大品牌沙茶醬雖然成分上也標示有扁魚，但是你想想一瓶250克才賣你30 ...

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