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【深夜食堂】沙嗲、沙茶與Kebab：中東烤肉的散播史

沙茶醬 源自於中國廣東潮州、汕頭一帶，在閩南地區也能常見。 ... 臺灣沙茶醬的用法除了我們很熟悉的火鍋沾醬之外，也拿來作為火鍋湯頭的調料。

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