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沙茶空心菜炒肉絲燴飯。... - 阿貓的日常料理Cooking Diary ...

1. 青菜洗淨切段，蒜頭拍碎，辣椒切丁備用。肉絲加入米酒、醬油、樹薯粉抓拌，再倒入大量植物油一起抓拌使其散開。 2. 大火熱鍋，倒少量油，再下肉絲，高溫快炒至散開後以 ...

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