[爆卦]沙茶豬肉高麗菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇沙茶豬肉高麗菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在沙茶豬肉高麗菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 沙茶豬肉高麗菜產品中有98篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 好幾週前 我們晚餐的主菜是小龍蝦 麻辣口味 妞爸說根本就是下酒菜(湯汁煮王子麵一定粉好吃😂) 本以為小孩會不敢吃 沒想到他們過熱水 也吃得不亦樂乎!🤪 一盆就被咱們五口嗑光 好幾天前 我們晚餐的主菜 某天是蒸鳳爪 別天是蒸排骨 昨天是金錢肚 甚至早餐更是方便 芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下 簡單餵...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐 按這裡 → https://lihi1.cc/P9t5n 創意烤肉串 培根鳥蛋捲材料: 培根 3片 bacon 3 slices 熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6 蒜香蘑菇材料: 蘑菇 6顆 mushroom 6 蒜末 ...

  • 沙茶豬肉高麗菜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-24 19:35:15
    有 202 人按讚

    好幾週前
    我們晚餐的主菜是小龍蝦
    麻辣口味
    妞爸說根本就是下酒菜(湯汁煮王子麵一定粉好吃😂)
    本以為小孩會不敢吃
    沒想到他們過熱水
    也吃得不亦樂乎!🤪
    一盆就被咱們五口嗑光
    好幾天前
    我們晚餐的主菜
    某天是蒸鳳爪
    別天是蒸排骨
    昨天是金錢肚
    甚至早餐更是方便
    芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下
    簡單餵飽這群人
    咱們最喜歡的港式生煎包
    平底鍋+一杯水悶煮十分鐘
    超級方便
    當你一邊WFH
    同時還要煮三餐
    家事更是自己悶頭做
    月經還會偶爾來叨擾
    此時!!!
    一定要備妥冷凍,加熱即食品
    放過自己
    休息一下
    彷彿置身港點餐廳
    當媽終於可以趁此機會喘口氣❤️

    #獨立團滿2500免運
    #未滿運費180
    #省時省力
    #在家輕鬆吃港點
    #專業主廚研發
    #使用天然調味
    #不添加味精和人工色素
    #料理創新豐富多樣性

    咱們妞家
    是港飲的愛好者😆😆😆
    因為人口眾多
    口味喜好也不太一樣
    剛好港飲的品項選擇多
    可正餐、可點心
    可甜、可鹹
    家裡的小人們
    三不五時就會喊著想吃港點

    可惜現在疫情期間
    不能上館子吃
    幸好很多餐廳都有出
    #冷凍宅配包
    動動手指點一點
    就可以把港飲送到家📦
    簡單加熱就可以輕鬆上桌

    這次團的港點是
    📌港點大師
    相信大家應該不陌生
    它們在全台北中南有六家分店

    ✔有專業主廚研發
    嚴格控管製作流程

    ✔使用天然調味
    不添加味精、人工色素
    吃了不會口乾舌燥

    ✔獨家特色料理
    創新變化豐富多樣性

    ✔結合天然新鮮蔬果+頂級海鮮
    吃得到美味營養
    挑食小孩也能輕鬆入口

    ✔天然選材、在地鮮食、健康烹調

    ✔投保產品責任險,安心有保障

    團購的品項有以下

    🟢港點類🟢

    🔻野米珍珠雞
    💲團購價NT$360/原價NT$400
    ★『蘋果日報』粽子評比“第2名”
    ★“野米”不是“米”,美國野米是一種草的種子,有「穀物中的魚子醬」之美稱
    ★自製蝦乾與其他食材融合得恰到好處,肉質酥爛鮮嫩,肥糯可口不膩
    200g ± 5g/4顆
    ➡成分:長糯米、豬肉、蟹肉、蟹油、干貝絲、鹹蛋黃、荷葉、蠔油、玫瑰鹽、糖、薑

    🔻蝦乾蘿蔔糕禮盒
    💲團購價NT$288/原價NT$360
    【蘋果日報】評比~冠軍蘿蔔糕~ 吃得到滿口蘿蔔清甜
    ★切塊狀的蘿菠糕,口感獨特,每口都嚐得到天然的清甜
    ★以『低溫風乾』獨特技法,使蝦乾風味更香醇濃郁
    ★獨家風味的手作臘腸,有著濃濃的香港味
    覆熱說明:半解凍,直接切片 切片兩面拍點太白粉,以中火煎到兩面金黃酥脆,即可食用。
    每盒重約525g± 20g/盒。
    ➡成分:白蘿蔔、在來米粉、臘腸、蝦乾、澄粉、馬蹄粉、玉米粉、砂糖、玫瑰鹽、香油、胡椒粉

    🔻流沙奶皇包
    💲團購價NT$288/原價NT$352
    ★【蘋果日報】評比~冠軍奶黃包~麵皮細緻 內餡濃郁
    ★ 嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃令內餡帶有清雅獨特的鹹香風味
    ★ 嚴選紐西蘭奶油製成奶香濃郁,金黃色的瓊漿
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15分鐘,即可食用。
    40g ± 5g/8顆。
    ➡成分:低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉。

    🔻蠔油叉燒包
    💲團購價NT$288/原價NT$350
    ★麵皮白潤,入口鬆軟,內餡豐腴多汁帶點鮮蠔味,不添加人工甘味、色素
    ★雪白鬆軟的麵皮帶著微笑, 入口鬆軟不粘牙
    ★豐腴多汁的叉燒餡心,醬香濃厚帶有鮮蠔味
    ★不添加色素與人工甘味,樸實的醬香,挑逗著人們的食慾
    覆熱說明:需解凍,鍋內水滾後,將黑豚蠔油叉燒包開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15分鐘,即可食用。
    55g ± 5g/6顆
    ➡成分:低筋麵粉、麵種、奶粉、泡打粉、叉燒肉、叉燒醬、奶水、糖

    🔻豉汁蒸鳳爪
    💲團購價NT$360/原價NT$420
    ★入口即化、筋骨分離、皮肉還在★
    廣東文化常用「鳳」來代替雞一字,
    「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。
    特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油
    『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味。
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15-18分鐘,即可食用。
    500g± 10g / 包 。
    ➡成分:雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。

    🔻豉汁蒸排骨
    💲團購價NT$419/原價NT$515
    ★特調豆豉汁,自製蒜油,無添加人工甘味精
    ★特選顆粒飽滿,色澤烏亮,香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味精
    ★嚴選台灣蒜頭,用低溫文火煉出香味濃郁的獨家蒜油
    ★檢驗合格新鮮的黑毛豬排骨,肉質油滑多汁,口感紮實
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15-18分鐘,即可食用。
    每份約重500g± 10g / 包。
    ➡成分:排骨、太白粉、豆豉、香油、蒜油、蠔油、水、胡椒粉、醬油、糖、鹽。

    🔻沙嗲金錢肚
    💲團購價NT$482/原價NT$580
    每片金錢肚都吸滿沙嗲帶點蝦乾風味的鮮美,
    微甜微辣的口感,是品茶下酒、的美味料理。
    不添加色素、味精、雞粉,
    以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味,
    讓金錢肚吃起來香辣中帶點回甘的鮮美。
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將沙嗲金錢肚開封取出放在蒸架上,以大火清蒸10-12分鐘,即可食用。
    400g ± 10g/包
    ➡成分:牛肚、沙嗲醬、太白粉、醬油、豆鼔、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油

    🔻魚子蝦燒賣
    💲團購價NT$405/原價NT$450
    ★不添加人工甘味精,來呈現食物的純真風味
    皮薄餡多,口味多層次,
    精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材,
    以基隆外海捕撈的飛魚卵作點綴,
    更有畫龍點睛的效果。
    覆熱說明:不需解凍,直接蒸10~15分鐘即可食用。
    每顆30g ± 5g/8顆
    ➡成分:豬肉、白蝦仁、魚卵、玫瑰鹽、麵粉、醬油。

    🔻芋絲炸春捲
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    覆熱說明:不須解凍,將平底鍋放下少許油,熱鍋放下春捲,少許水約5-6分鐘即可。
    每顆30g ± 5g/8顆
    ➡成分:豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

    🔻咸水角
    💲團購價NT$288/原價NT$350
    香港又名:金元寶
    吃起來有點類似麻糬的外皮,
    裡頭選用珍珠雞肉內餡加無泡發白蝦仁丁。
    香菇跟蠔油,玫瑰鹽去拌炒再下去油炸。
    吃起來外皮香酥帶點Q勁,
    裡頭的餡料微微鹹甜,口感層次頗為多元。
    覆熱說明:不需解凍,油溫至少140度,油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
    45g± 5g/8顆
    ➡成分:糯米粉、澄粉、雞肉、豬油、糖、香菇、蝦仁、水、鹽巴、糖、蠔油、麻油

    🔻流沙芝麻球
    💲團購價NT$243/原價NT$290
    外皮酥脆不膩,
    輕咬一口就可以感受到鹹蛋黃、
    卡士達內餡爆漿立刻滿溢而出,
    口感滑濃順口、鹹甜鹹甜,
    整體吃起來軟Q不黏牙。
    覆熱說明:不需解凍,油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
    48g± 5g/8顆。
    ➡成分:糯米粉、澄粉、糖、卡士達粉、黑芝麻、白芝麻、鹹蛋黃、奶油、豬油。

    🔻芋心胡蘿蔔(8入)
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    是師傅的一道創意港點,
    紅蘿蔔的外形包裹著芋泥,
    外頭是用糯米粉所製成的Q彈外皮。
    胡蘿蔔的顏色是天然的胡蘿蔔汁所染製,
    沒有一滴人工色素,
    內餡是來自嚴選大甲芋頭,
    並以港式作法特製而成的香濃芋泥,
    淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味,
    單純的外表有著絕不單純的味道。
    45g± 5g/8顆
    ➡成分:水、太白粉、馬蹄粉、芋頭泥、椰漿、馬蹄、白砂糖、椰子粉、胡蘿蔔汁、卡士達粉

    🔻蟹皇糯米雞(5入)
    💲團購價NT$338/原價NT$410
    ★一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,非常彌足珍貴.
    ★低溫風乾自製干貝,保留干貝營養素,風味更香醇濃厚
    ★使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味,無任何添加物
    覆熱說明:不需解凍,直接蒸20~25分鐘即可食用。
    每顆130g ± 5g/5顆 。
    ➡成分:糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。

    🔻港式生煎包(15入)
    💲團購價NT$338/原價NT$375
    *一律使用台灣豬肉*
    酥脆口感,配上內餡的湯汁,
    一口嚐盡人間鮮味,唇齒留香
    20g± 5g/15顆
    ➡成分:豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

    🔻椰香馬蹄條(8入)
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    30g± 5g/8顆
    ➡成分:水、椰漿、馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、椰子粉、卡士達、太白粉

    🔻流沙芝麻包(8入)
    💲團購價NT$252/原價NT$280
    餡嚴選100%台灣頂級全顆粒黑芝麻製成,保留了植物油最營養的部分。
    輕盈玲瓏的小巧體態,麵皮細緻綿軟不粘牙,每一口都可吃到麵皮的香甜。
    48g± 5g/8顆
    ➡成分:低筋麵粉、白砂糖、豬油、椰漿、吉利丁、奶油、太白粉、黑芝麻粉、奶水

    🔻生磨芝麻糊(2入)
    💲團購價NT$180/原價NT$200
    堅持古法製作,保留最完整的黑芝麻營養!
    食用方式:解凍後,隔水加熱8分鐘。
    200g±10%/包
    ➡成分:糙米、黑芝麻、糖

    🔻牛肉丸
    💲團購價NT$440/原價NT$490
    40g± 5g/10顆
    ➡成分:肩胛里肌(巴拉圭)、玫瑰鹽、陳皮、醬油、麻油、糖、蔥花、香菜、太白粉、檸檬葉、白胡椒、小蘇打粉

    🔵海鮮&肉品🔵

    🔻麻辣小龍蝦
    💲團購價NT$581/原價NT$799
    食用方式:需解凍,鍋內水滾後蒸3分鐘(留意小龍蝦須泡在湯之裡),即可使用
    每份900g± 5g(固形物500g)
    ➡成分:小龍蝦、水、大蒜、食用大豆油、豆瓣醬、辣椒、食鹽、糖、麻油、薑、洋蔥、辛香料

    🔻鮮凍長江鮰魚
    💲團購價NT$243/原價NT$299
    覆熱說明:食用前以冷藏方式讓魚肉退冰,或是以沖流水方式充至魚肉變軟即可烹煮,煮火鍋或煲湯都很美味。
    每份500g±10g
    ➡成分:魚、水

    🔻紹興醉雞腿(500g)
    💲團購價NT$340/原價NT$390
    採用本土產CAS
    5公斤安全坊仔雞
    雞腿肉質Q彈
    適合做醉雞料理

    #在家吃港點
    #口味創新多變
    #主廚嚴格控管製作流程
    #不添加味精人工色素
    #吃了不會口乾舌燥
    #天然選材在地鮮食
    #健康烹調安心有保障

    ▶️港點大師-港點&海鮮&肉品團購
    團購日期:即日起~7/26(一)
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    ▶️堡貝王解憂雜貨店
    開團好物如下
    1.【MOSH!】不銹鋼保溫保冷壺及保溫杯(獨立團)
    2.【闔樂泰GOLD LIFE】多功能好收納購物推車(獨立團)
    3.【韓國NEOFLAM】矽銀抗菌瀝水架-粉紅色
    4.【韓國NEOFLAM】鈦金刀具4件組
    5.【韓國NEOFLAM】Noblesse大貴鏃 鈦金菜刀6.5吋
    6.【韓國NEOFLAM】高密度木纖維抗菌砧板
    7.【世一 】捏捏樂小麥黏土-12色
    8.【居家安全】止滑墊40*60-白
    9.【安永鮮物】海苔夾心40g/包

    ➡️有需要者快來社團看看吧
    https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

  • 沙茶豬肉高麗菜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-11 20:00:02
    有 765 人按讚

    疫情期間好多人在敲碗😂
    所以這次來開箱7-11冷凍食品值不值得吃吧!

    -————————————————————-
    怕大家有時候影片看太快~~
    所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️

    【詳細營養標示】
    標示方式為:
    卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
    (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)

    青醬蛤蠣義大利麵 :
    311kcal/11.2P/8.6F/47.2C/502mg
    番茄肉醬義大利麵 :
    330kcal/10.8P/10F/49.2C/380mg
    炙燒豚肉丼 :
    410kcal/9.5P/15.1F/58.9C/513mg
    沙茶豬肉炒麵 :
    316kcal/11.4P/13.6F/37C/478mg
    招牌鍋貼 :
    374kcal/11.1P/22.6F/31.5C/731mg
    高麗菜豬肉水餃:
    336kcal/13P/15.7F/35.7C/558mg
    龍鳳蔥抓餅 :
    418kcal/9.6g/18.4F/53.5C/609mg
    肉絲蛋炒飯 :
    454kcal/12P/13.5F/71C/858mg

  • 沙茶豬肉高麗菜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-03 14:23:26
    有 26 人按讚

    眾所期待的水餃團🥟來囉!
    還有夏日好清爽的涼拌菜(海帶芽/泡菜)
    🔺團購優惠表單請私訊我:)
    🔺團購日期:7/2-7/11
    (7/5先出第一批)
    -
    海濤客是一個來自小琉球的在地40年老品牌
    老公當時買了一大堆回來(巨蟹老公不會讓你餓)
    我們一吃了水餃之後,確認過眼神,好吃欸!!
    這麼好吃的產品必須要認真推薦給大家
    所以我主動出擊,自告奮勇的跟廠商毛遂自薦
    不過,海濤客真的很少在開團
    而且他們合作的都是粉絲數50、70萬的那種大咖
    能夠有機會幫大家爭取團購優惠價格
    真的是我的榮幸♥️
    接下來就要詳細來介紹這次團購的產品
    (因為產品非常的多,所以篇幅很長喔)
    -
    【🔺海王餃:飛魚卵豬肉/鮮蝦豬肉/韭香剝皮雞】
    他們家的水餃算是很飽滿大顆胖胖的那種
    而且餡料相當紮實,肉汁很Juicy
    餡料也調味的很好
    #鮮蝦豬肉 裡頭還有一整條完整的草蝦喔
    水餃可以吃到草蝦的鮮甜
    不是蝦泥~~~~是否很有誠意
    「草蝦」搭配「香蔥豬肉餡」
    果然有海王餃的風範

    #飛魚卵豬肉
    第一次吃到水餃裡頭放逼波逼波飛魚卵
    果然是來自小琉球特有的風味
    搭配高麗菜,一口咬下去香而不膩又多汁

    煮好的水餃皮很Q
    不會煮一煮就破爛掉
    而且包裝是一個水餃一格
    所以不會有黏在一起的情況
    煮起來的水餃就會是這樣漂漂亮亮的金元寶
    -
    【🔺黃金飛魚卵涼拌類:海帶芽/泡菜】
    夏天必備超開胃,不管是海帶芽跟泡菜
    都有著爆量的飛魚卵
    逼逼波波的口感代口你全新味蕾感受
    沒有防腐劑、保鮮劑、糖精、色素跟辣椒精
    所以開封之後要趕快吃完喔

    #黃金飛魚卵海帶芽
    夏天來一口酸酸海帶芽真的是很清爽開胃
    海帶芽口感爽脆,單吃也很好吃

    #黃金飛魚卵泡菜
    使用特製的黃金蒜味醬發酵熟成製作
    雖然是蒜味為基底,但是口味很溫和
    -
    【🔺香腸類:飛魚卵/辣式/香蒜雞腿棒】
    海濤客的香腸,飛魚卵的量是外面的2倍
    使用的豬腸不是人工豬腸,是真的豬腸
    而且是用後腿溫體台灣豬來製作
    所以沒有可怕的豬騷味!!而且鹹度適中
    單吃、加蒜頭吃都好好吃
    #吃過香腸的回購率都很高

    雞肉也是選電宰雞肉
    都是當天新鮮雞腿肉下去製作
    絕不是使用一些不好的肉體
    一分錢一分貨阿~~~
    -
    【🔺大海味小零嘴】
    ⭐️魷魚絲/ 泡菜魷魚絲
    魷魚絲獨特的沙茶風味
    使用低溫烘烤所以吃起來完全不乾柴
    絲絲入口,一口接著一口
    喜歡辣味的絕對要帶一包泡菜口味
    晚上來點下酒菜就是這個啦

    ⭐️魷魚片/ 麻辣魷魚片
    使用新鮮魷魚整片炭烤
    搭配獨家秘傳醬料烘烤
    吃起來有點甜甜的,口感軟Q多汁
    目前是排行榜第一名

    ⭐️小卷片
    使用新鮮厚實的小卷製作
    高營養不含脂肪,減少膽固醇堆積
    吃起來的口感相較魷魚絲來說偏硬
    但是就是屬於越嚼越香的耐人尋味小零嘴

    ⭐️那個魚
    嚴選新鮮的比目魚魚骨
    搭配香甜的蜜汁烤的香酥薄脆
    脆脆甜甜很容易停不下來

    ⭐️杏仁丁香
    老公最愛這個口味
    脆脆的香酥小魚乾搭配奶香味的杏仁
    交織在嘴裡竟然這麼合拍
    衝突的和諧感,超適合配茶配酒的
    很適合送給嘴饞在家的長輩啦

    ⭐️乳酪絲系列(經典/海苔/柴魚/咖哩/香辣)
    我本來沒開,但是好多粉絲私訊跟我說
    他們家的乳酪絲爆炸好吃的
    請我務必爭取一定要開團!
    立刻跟廠商傳達大家的心願
    使命必達!表單已經新增囉
    -
    目前上一批收到的人都超滿意!
    實在很推薦大家一定要買來吃吃看♥️
    @wuguidong
    -
    #水餃 #水餃推薦 #香腸 #海帶芽 #泡菜 #泡菜團購 #水餃團購

  • 沙茶豬肉高麗菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-07-23 19:58:44

    📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐
    按這裡 → https://lihi1.cc/P9t5n

    創意烤肉串
    培根鳥蛋捲材料:
    培根 3片 bacon 3 slices
    熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6

    蒜香蘑菇材料:
    蘑菇 6顆 mushroom 6
    蒜末 15g minced garlic
    奶油塊 適量 butter cube
    鹽 適量 salt
    起司片 2片 cheese slices 2

    鳳梨鮮蝦串材料:
    鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
    蝦仁 6隻 shrimp 6
    鹽 適量 salt

    蕃茄金針蛋燒材料:
    金針菇 適量 enoki mushroom
    小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
    蛋 3顆 eggs 3
    奶油塊 適量 butter cube
    黑胡椒 適量 black pepper
    鹽 適量 salt

    作法:
    1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
    2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
    3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
    4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
    5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。

    中秋烤肉盤
    材料:
    去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
    鹽 適量 salt
    黑胡椒 適量 black pepper
    香腸 3條 sausage 3
    吐司 適量 bread
    熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
    五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
    韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
    鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
    青椒 1顆 green bell pepper 1
    玉米筍 適量 baby corn
    洋蔥 1顆 onion 1
    烤肉醬 適量 BBQ sauce

    作法:
    1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
    2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
    3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
    4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
    5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。

    五香里肌材料:
    豬里肌肉片 1000g pork loin slices
    醬油 50g soy sauce
    蒜泥 80g garlic puree
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
    五香粉 1大匙 5 spice powder
    糖 2大匙 sugar 2tbsp

    作法:
    1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
    2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。

    韓式梅花豬材料:
    梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
    鳳梨泥 80g crushed pineapple
    蒜泥 50g garlic puree
    味醂 50g mirin
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
    醬油 50g soy sauce

    作法:
    1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
    2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。

    蛋包吐司
    金黃蛋皮完美包覆吐司
    材料:
    吐司 1片 bread 1slice
    蛋 1顆 egg
    高麗菜絲 適量 cabbage
    蕃茄醬 適量 ketchup
    奶油 適量 butter
    作法:
    1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
    2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。



    步驟1:製作基礎肉餡
    絞肉 250公克/ minced pork 250g
    蔥花 10公克/scallion 10g
    薑末 5公克/ginger 5g
    調味料:
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
    胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.

    作法:
    絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。


    步驟2:加點料變化各種口味!
    1.加剝皮辣椒
    材料:
    剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
    基礎肉餡 1份/filling

    作法:
    1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
    2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。


    2.加脆瓜
    材料:
    花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
    基礎肉餡 1份/filling

    作法:
    1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
    2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。


    3.包起司

    材料:
    起司 適量/cheese q.s.
    基礎肉餡 1份/filling

    作法:
    取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。


    4.包鹹蛋黃
    材料:
    鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
    基礎肉餡 1份/filling

    作法:
    取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。



    作法:
    1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
    2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。


    香煎米漢堡
    材料
    白飯 適量 steamed rice q.s.
    市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
    起司片 適量 cheese q.s.
    雞蛋 適量 egg q.s.

    肉餡
    牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
    豬繳肉 250公克 minced pork 250g
    紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
    洋蔥末 40公克 onion 40g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
    黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
    蛋液 1顆 egg 1

    作法
    1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
    2.將絞肉揉成每份約110公克。
    3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
    4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
    5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。



    沙茶鍋
    材料
    乾魷魚 50公克 dried squid 50g
    洋蔥絲 120公克 onion 120g
    蔥段 30公克 scallion 30g
    沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
    高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    速配火鍋料
    豬肉片 適量 pork slices q.s.
    青菜 適量 vegetable q.s.
    火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
    作法
    1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
    2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
    3. 加鹽調味後,鍋底完成。
    4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。



    -

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  • 沙茶豬肉高麗菜 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-11 20:00:04

    疫情期間好多人在敲碗😂
    所以這次來開箱7-11冷凍食品值不值得吃吧!

    -————————————————————-
    怕大家有時候影片看太快~~
    所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️

    【詳細營養標示】
    標示方式為:
    卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
    (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)

    青醬蛤蠣義大利麵 :
    311kcal/11.2P/8.6F/47.2C/502mg
    番茄肉醬義大利麵 :
    330kcal/10.8P/10F/49.2C/380mg
    炙燒豚肉丼 :
    410kcal/9.5P/15.1F/58.9C/513mg
    沙茶豬肉炒麵 :
    316kcal/11.4P/13.6F/37C/478mg
    招牌鍋貼 :
    374kcal/11.1P/22.6F/31.5C/731mg
    高麗菜豬肉水餃:
    336kcal/13P/15.7F/35.7C/558mg
    龍鳳蔥抓餅 :
    418kcal/9.6g/18.4F/53.5C/609mg
    肉絲蛋炒飯 :
    454kcal/12P/13.5F/71C/858mg

  • 沙茶豬肉高麗菜 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答

    2019-03-08 11:00:00

    主題:老外最愛這一味?! 熱炒招牌菜大調查!!
    最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2C3rcrA
    來賓:黃小柔、哈孝遠、五熊
    各國代表:馬丁、賈斯汀、吳子龍、費丹尼、肯納、佩德羅

    台灣人最愛到熱炒店聚會,但台式招牌菜老外究竟買不買單?!賈斯汀最愛宮保雞丁,但台式美式口感竟然差很大?!佩德羅帶外國朋友去熱炒店做市場調查,沙茶牛肉獲得好評帶回西班牙也能大賣?!型男們最愛的鳳梨蝦球,竟被費丹尼吐槽是喝醉才敢吃的食物?!酥炸龍珠被外國人當作動漫美食,肯納第一次嘗試卻說想吐?!老外超討厭蒜泥白肉,吳子龍嫌棄外觀恐怖吃起來也超無聊?!經典料理三杯雞獲得全場好評,馬丁吃完卻在攝影棚內大發飆?!到底老外最愛的熱炒招牌菜是什麼?哪些又是他們無法接受的呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!

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