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M Living: | 料理| 蔥爆牛肉，熱炒訣竅

牛肉 先用醬油、沙茶醬、白胡椒粉、太白粉抓醃幾分鐘，等的時候正好切薑蒜蔥。我是用牛小排片，或其它火鍋肉片也可以。 鍋中放油燒熱，先煸薑片，再加洋蔥 ...

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