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熱炒轉型火鍋店的成功術台灣陳沙茶火鍋(上) - 聯合利華飲食策劃

一間原本生意不佳的熱炒店，如何變身台中老字號的人氣沙茶火鍋店？講究用料實在、不惜工本的第一代，在交棒二代經營者後，如何堅守故業同時跟客人搏感情、展新局， ...

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