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信義區高空餐廳「捌伍添第」新開幕！星級餐廳主廚復刻經典中菜

每份蟹蓋都需要用到整整一隻花蟹的蟹肉，其做法是將師傅費時手工拆出的蟹肉與洋蔥碎一起拌炒後，鋪滿蟹蓋，接著在表面抹上蛋液及麵包粉，再入烤箱將表面烤 ...

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