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領略東南亞「沙爹文化」 從此愛上這道美食沙爹 - 壹讀

事先醃好的牛肉、羊肉、雞肉串要用木炭燒烤，並要控制好火候。別看它模樣和中國的烤肉串差不多，味道卻大不相同。其中的秘訣就在當地特有的沙爹醬上。

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