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沙嗲火鍋湯底 - Yahoo新聞

沙嗲火鍋 湯底 · 1 ：. 雞殼和豬脊骨汆水後洗乾淨，用2公升水同煲約1小時，湯渣分隔。 · 2 ：. 花生沖洗乾淨後可用白鑊烘乾或空氣炸鍋150度焗8，去衣搗碎備用

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