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沙爹湯底做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-03-29 21:49:14
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沙爹湯底做法 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
2020-10-27 20:00:13【元朗$99石燒龍蝦+特厚16mm豬扒】
專門做15cm大豬扒,16mm厚Juicy多汁
晚餐新出$99食曬石燒龍蝦+厚豬扒
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沙爹湯底做法 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的最佳貼文
30分鐘快速上菜之海南雞飯、偽沙爹雞肉串、鹹酥蝦、炒菠菜
小四生剛上幼稚園時,自己挑了一個桃紅色的Dora水壼,妹妹則選了深藍色。我們這代父母,通常很重視性別平等、避免顏色性別化。但周遭的人未必如此,所以很常有這樣的對話:
「弟弟,你怎麼用紅色的水壼。」
「你用這個顏色的水壼,很像女生耶。」
「怎麼哥哥用紅色,妹妹用藍色的?」
各種各樣,來自親友、眾人的無心、好意,卻成為小男孩的壓力。久了,孩子也在意了。
哥哥上小學一年級沒幾天,就回家跟我說,不想帶桃紅色水壼上學了,同學會笑他。
「可是,又沒有規定只有女生能用紅色。」
「我不想用。」
「那你想買新的嗎?」
「不要。我喜歡這個水壼。」
最後,當時一年級的小四生,想了個辦法,跟妹妹互換水壼套,桃粉色水壼穿上深藍色衣服,深藍水壼穿桃色衣服。用小小的障眼法,來守護心愛的事物。
到二年級時,大家習慣了,不再有人說東說西,水壼也得以用本來的面目見人,不再穿外套。
這中間,有次遇到周年慶舊壼換新壼的活動,妹妹喜滋滋換了新水壼,哥哥原本也挑了新水壼,豈料,當他知道舊的水壼要留在店裡時,說什麼也不肯換了,因為擔心舊水壼被拿去回收壓扁,他會捨不得。
結果這學期,守護五、六年的水壼弄丟了。小四生去失物招領處問了好幾次,都沒找回來。水壼遺失了,但不知道顏色平等、尊重差異這件事,有沒有在他心中留下印記。
#希望粉紅色口罩幫全體國人上一課
=============圖文不符分隔線==============
鹹酥蝦:
1.起油鍋煎蝦子(需要一些時間,這時可以處理沙爹肉串)
2.蝦子全部變紅,放一小匙鹽、蔥末喇喇咧就好了
偽沙爹肉串:
1.雞腿切成條,用一小匙鹽、一小匙糖、薑黃粉、印度綜合香料抓一抓
2.用竹籤把步驟1串起來
3.放入200度烤箱烤15分鐘
30分鐘步驟
1.瓦斯爐一爐煮海南雞飯
2.一爐炒蝦子,蝦子起鍋後,快洗鍋子炒青菜。
3.烤箱烤雞腿。
海南雞飯:
湯底是用現成料理包,結果小孩不喜歡,下次嘗試別的做法再分享食譜嘿。
沙爹湯底做法 在 Nana's diaryyy Facebook 的精選貼文
【岩晒黑洞怪!】
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一班人re u又諗唔到食咩好?
不如試下位於 #旺角 既好一鍋
食到飽又唔會肉赤個種:P
湯底有好多款揀,
除左普遍既沙爹同豬骨湯,仲有好幾款都好特別>_<
我就揀左2款湯底
1款係花雕醉雞鍋,另外附上一隻雞脾自己落;
另1款就揀左鯊魚骨猴頭菇鍋。
一開始醉雞鍋頗香的,食到冇咩湯既時候,店員會幫我地加上湯,所以食到後期兩者既味道就變得差唔多
▼配料方面多達70幾款:
花膠、蝦、魚肉、蟹棒、墨魚滑肥牛等等等
是日推介海鮮仲有蜆,
掛住食,好多都冇影到 (不太稱職既blogger:P)
▼飲品有自製既竹庶茅根水,各式汽水
竹庶茅根水太大樽,冇試到lu
▼食飽仲可以唧Yogurt,
太完滿喇成件事
6款配料揀,提子乾、棉花糖、餅乾碎等
可惜乳酪雪糕太過稀同唔夠味,味道麻麻T_T
▼有野樣想讚就係火鍋既配料每次比既份量都好恰當,
原因係我既人數寫2,以每次我落單既份量都寫1,
黎既野食大多數係2-4件左右,
我覺得呢個做法幾好,唔怕食唔晒浪費食物,又可以試多幾款。
▼不過有樣野可以改善,
就係即使只點一兩個配料,都係要交成張A4 size既點菜紙
感覺有點唔環保!>_<
整體黎講,任飲任食2.5小時其實幾抵,
正價時段$158+1
7:30pm前離座/ 9:30pm後入座 $138+1
可以一試
餐廳資料:
好一鍋
地址:旺角彌敦道628號瓊華中心11樓
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