30分鐘快速上菜之海南雞飯、偽沙爹雞肉串、鹹酥蝦、炒菠菜

小四生剛上幼稚園時，自己挑了一個桃紅色的Dora水壼，妹妹則選了深藍色。我們這代父母，通常很重視性別平等、避免顏色性別化。但周遭的人未必如此，所以很常有這樣的對話：

｢弟弟，你怎麼用紅色的水壼。｣
｢你用這個顏色的水壼，很像女生耶。｣
｢怎麼哥哥用紅色，妹妹用藍色的？｣
各種各樣，來自親友、眾人的無心、好意，卻成為小男孩的壓力。久了，孩子也在意了。

哥哥上小學一年級沒幾天，就回家跟我說，不想帶桃紅色水壼上學了，同學會笑他。

｢可是，又沒有規定只有女生能用紅色。｣
｢我不想用。｣
｢那你想買新的嗎？｣
｢不要。我喜歡這個水壼。｣
最後，當時一年級的小四生，想了個辦法，跟妹妹互換水壼套，桃粉色水壼穿上深藍色衣服，深藍水壼穿桃色衣服。用小小的障眼法，來守護心愛的事物。

到二年級時，大家習慣了，不再有人說東說西，水壼也得以用本來的面目見人，不再穿外套。

這中間，有次遇到周年慶舊壼換新壼的活動，妹妹喜滋滋換了新水壼，哥哥原本也挑了新水壼，豈料，當他知道舊的水壼要留在店裡時，說什麼也不肯換了，因為擔心舊水壼被拿去回收壓扁，他會捨不得。

結果這學期，守護五、六年的水壼弄丟了。小四生去失物招領處問了好幾次，都沒找回來。水壼遺失了，但不知道顏色平等、尊重差異這件事，有沒有在他心中留下印記。

#希望粉紅色口罩幫全體國人上一課

=============圖文不符分隔線==============

鹹酥蝦：
1.起油鍋煎蝦子（需要一些時間，這時可以處理沙爹肉串）
2.蝦子全部變紅，放一小匙鹽、蔥末喇喇咧就好了

偽沙爹肉串：
1.雞腿切成條，用一小匙鹽、一小匙糖、薑黃粉、印度綜合香料抓一抓
2.用竹籤把步驟１串起來
3.放入200度烤箱烤15分鐘

30分鐘步驟
1.瓦斯爐一爐煮海南雞飯
2.一爐炒蝦子，蝦子起鍋後，快洗鍋子炒青菜。
3.烤箱烤雞腿。

海南雞飯：
湯底是用現成料理包，結果小孩不喜歡，下次嘗試別的做法再分享食譜嘿。

【岩晒黑洞怪!】
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一班人re u又諗唔到食咩好?
不如試下位於 #旺角 既好一鍋
食到飽又唔會肉赤個種:P

湯底有好多款揀，
除左普遍既沙爹同豬骨湯，仲有好幾款都好特別>_<
我就揀左2款湯底
1款係花雕醉雞鍋，另外附上一隻雞脾自己落;
另1款就揀左鯊魚骨猴頭菇鍋。


一開始醉雞鍋頗香的，食到冇咩湯既時候，店員會幫我地加上湯，所以食到後期兩者既味道就變得差唔多


▼配料方面多達70幾款:
花膠、蝦、魚肉、蟹棒、墨魚滑肥牛等等等
是日推介海鮮仲有蜆，
掛住食，好多都冇影到　（不太稱職既blogger:P）


▼飲品有自製既竹庶茅根水，各式汽水
竹庶茅根水太大樽，冇試到lu

▼食飽仲可以唧Yogurt，
太完滿喇成件事
6款配料揀，提子乾、棉花糖、餅乾碎等
可惜乳酪雪糕太過稀同唔夠味，味道麻麻T_T


▼有野樣想讚就係火鍋既配料每次比既份量都好恰當，
原因係我既人數寫2，以每次我落單既份量都寫1，
黎既野食大多數係2-4件左右，
我覺得呢個做法幾好，唔怕食唔晒浪費食物，又可以試多幾款。

▼不過有樣野可以改善，
就係即使只點一兩個配料，都係要交成張A4 size既點菜紙
感覺有點唔環保!>_<


整體黎講，任飲任食2.5小時其實幾抵，
正價時段$158+1
7:30pm前離座/ 9:30pm後入座 $138+1
可以一試


餐廳資料:
好一鍋
地址：旺角彌敦道628號瓊華中心11樓
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Forever 520
地址：元朗西菁街10號好順泰大廈地下57-58號舖
電話：39967782
營業時間: 星期一至日 07:00 - 23:00


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