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下班後簡單料理- 海鮮、螃蟹篇 - 麻油螃蟹

沙母一隻(900g-1200g), 麻油兩大匙, 老薑一段, 麵粉少許, 米酒半碗. 作法1. 將螃蟹刷洗乾淨並且翻開蟹殼, 去除鰓及心臟之後大卸八塊備用, 薑切片備用.

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