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沙朗紐約客差別
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https://books.google.com.tw/books?id=NDKdEAAAQBAJ&pg=PA74&lpg=PA74&dq=%E6%B2%99%E6%9C%97%E7%B4%90%E7%B4%84%E5%AE%A2%E5%B7%AE%E5%88%A5&source=bl&ots=sfJ8rYl0hZ&sig=ACfU3U1rmQtAvBermmVuaM7AYm40mxgmFw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiM59Gs-tn9AhVQAd4KHUrzBXkQ6AF6BAgdEAM
廚房新手做菜竅門 - 第 74 頁 - Google 圖書結果
紐約客 、菲力、沙朗有何差別?紐約客:牛的下腰肉,因為這個部分的運動量較多,所以肉質較粗,咬勁夠。菲力:牛的里肌肉,口感最嫩、油花最少、肉質柔軟。沙朗:牛的肋脊肉, ...
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「沙朗紐約客差別」
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