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【科普】沙朗、西冷、菲力、丁骨、肋眼...傻傻分不清楚

爲了滿足世界各地饕餮客對於牛肉口感品質的要求，才研製出乾式熟成的獨特製法。 一分熟牛排（rare）：牛排內部爲血紅色且內部各處保持一定溫度（高於 ...

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