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如何點牛排？ 老饕帶你一次搞懂肋眼、菲力、沙朗各牛排部位

... 沙朗牛排（Sirloin Steak）」便是由此而來。 口感：油花較少，口感偏向紮實，牛肉風味佳。 熟度：三至五分熟，至多不建議超過七分。 肋眼牛排（Ribeye ...

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