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沙拉是什麼
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https://cn.nytimes.com/opinion/20170428/why-is-asian-salad-still-on-the-menu/zh-hant/
亞洲沙拉中的無意識種族主義- 紐約時報中文網
「中式」與中國菜的聯繫已經很弱,因為中國人一般不用生蔬菜,而更多的是用焯過或炒過的蔬菜搭配冷雞肉。在20世紀60年代的美國,隨著亞洲移民限制的取消, ...
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