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沙律製造指引- 食物安全重點控制系統

沙律是 混合了經最少加工的即食蔬菜之食品，或可加入醬料調配；其他常用的材料有生果、家禽、肉類、海產、蛋、麪食、香草、果仁和已烹煮的蔬菜。一般沙律都是凍食的，大 ...

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