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台灣沙茶記錄移民軌跡的紛呈滋味 - 中華民國外交部

陳愛玲說，潮汕移民各家沙茶的配方都不相同，但在她家，「沙茶中乾貨與堅果的比例大約是1:1。」 獨樹一格的台式沙茶料理. 從沙嗲到沙茶，風味上經過了更動與創新，食用方式 ...

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