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沙茶醬的解構與創造 - 料理‧台灣

前陣子收到台北朋友親手做的家庭版沙茶醬，嘗起來有明顯肉桂、薑黃氣味，味道進入尾 ... 我跟沙茶醬似乎很有緣，沿著行旅的腳步，在馬來西亞嘗過沙嗲醬，在中國大陸嘗 ...

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