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EP06｜迷人沙茶香中，蘊藏的移民故事與飲食文化 - 鏡好聽

沙茶醬是台灣人廚房中很常見的醬料。而在這款家常醬料中，其實蘊藏著移民與飲食文化的深遠關聯。究竟源自東南亞的沙嗲，是如何經潮汕人的改良成為沙茶 ...

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