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楊怡祥：東京米其林二星Crony巧用歐美日手藝北歐料理遇見「 ...

Crony在日語中的意思是「永遠的茶友」，主廚希望藉由美食，與賓客及生產者能成為可以坦誠相待的朋友，所以餐前第1道見面禮就是用70度熱水第1泡的宇治柳櫻 ...

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