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为什么有人特别能吃「辣」？辣味是这样“征服”味蕾的…… - 新浪

在舌头的味觉分布区里，并没有辣味对应的味觉区。食用辣椒后之所以会感到辣，是因为辛辣食物中的一些复合物，激活了人体中一种叫做“伤害性感受器”的 ...

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