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[爆卦]解辣是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇解辣鄉民發文收入到精華區：因為在解辣這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者saltlake (SaltLake)看板ask標題[請問] 誤吃辣椒要止辣時間Wed May ...

作者saltlake (SaltLake)
看板ask
標題[請問] 誤吃辣椒要止辣
時間Wed May 2 20:01:26 2018


請問看錯食物，把辣椒放在嘴裡大口嚼，

這時候要止辣，有甚麼好方法? 喝冰水似

乎會感覺更辣?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.60.156
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→ kanakin: 溫開水很快解辣，但喝下去的瞬間會把辣的感覺放大……QQ 05/02 20:02
推 cami33: 吃甜一點的 或吃砂糖 05/02 20:02
推 dbjdx: 一直用冷自來水簌口??? 05/02 20:06
→ Schottky: 吃義美霜淇淋，要義美門市賣的，別家的沒有用 05/02 20:06
推 MrSherlock: 冰牛奶，冰鎮也能止痛 05/02 20:09
推 qazqazqaz13: 牛奶 05/02 20:09
→ hicker: 其實牛奶就好了 乳脂肪可以溶解辣素 05/02 20:09
推 andysamlee: 牛奶最有效 喝水會把辣的範圍擴散 含牛奶吧 05/02 20:19
推 gausong: 記得是蛋白質 05/02 20:27
推 andy90498: 只好以毒攻毒了 05/02 21:04
推 PPTer: 解辣最佳解就是冰的+含脂肪+流質 低溫可以緩和紅腫 脂肪油 05/02 21:26
→ PPTer: 脂可以溶解脂溶性的辣椒素 流質可以快速帶離辣椒素 05/02 21:26
→ PPTer: 所以最常見的 也最好用的東西就是冰淇淋或冰牛奶 05/02 21:26
→ PPTer: 不過私心覺得冰淇淋比較好用 而且好吃 05/02 21:27
→ QQ101: 都過那麼久 應該解了吧 05/02 21:35
推 hvariables: 奶酪 05/02 21:37

冰淇淋好吃 :)
※ 編輯: saltlake (220.136.60.156), 05/02/2018 21:57:51
→ miniUU: 轉移注意力，腳去撞桌角XD 05/02 22:06
推 aiweisen: 阿基師說過 用糖水漱口可以解辣 05/02 22:30
推 leptoneta: 冰的甜豆漿效果也很好 05/02 22:31
推 PPTer: 說到甜的 辣度測量好像就是用甜和辣抵銷 計算糖量來當作辣 05/03 00:06
→ PPTer: 度 但是甜受器和辣受器有什麼關係就不知道了 05/03 00:06
→ PPTer: 或許可以用這種不可靠的原理來解辣 05/03 00:07
推 liaon98: 牛奶類的 有科普節目講過 辣椒素跟受器結合後 05/03 01:47
→ liaon98: 牛奶類才有更高的結合性能取代辣椒素 05/03 01:48
推 pc0207119: 黑咖啡 05/03 19:27
推 babypanda: 牛奶 05/04 06:42
推 LisaPrincess: 酸梅湯或是牛奶 05/04 10:25

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