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做麵包沒有錫箔紙怎麼辦，沒有烘培紙可以用什麼別的代替嗎

作麵包基本不用錫箔紙，烤盤上塗一層黃油，再擺面坯就好。 做烘焙時錫紙一般用在製品表面顏色過快時，蓋在製品上以保護表面用。 ... 若沒有烘焙紙，是烤蛋糕 ...

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