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[問題] 做餅乾的奶油打不發？ - 看板baking | PTT美食旅遊區

... 全蛋一顆麵粉140g 鮮奶上面說要把奶油和蛋打發我就用我的燦坤贈品打蛋器打打了 ... 烤了不過因為沒有打發所以成品感覺不鬆卻有點像千層派餅乾請問這可能是： 1.打 ...

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