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傳承江蘇美食精粹江蘇銘悅- 香港經濟日報- 報章- 副刊- D220907

貴為中國八大菜系之一的江蘇菜，擅長燉、燜、蒸、炒，讓菜式達致新鮮自然溫和，連同精湛刀工，追求細緻及形質兼美，菜式往往能令人眼前一亮。

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