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求肥作法
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日本和菓子的種類- Shepher シェファー(@shepher0203)
三溫糖是純蔗糖結晶後殘留的糖液製成的,傳統作法總夠會經過三次的 ... 煉切的煉切餡是將白餡加入山藥與求肥(一種以白玉粉、糯米粉、砂糖及水飴製成 ...
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「求肥作法」
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