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求肥作法
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【和菓子】什麼是生菓子半生菓子乾菓子Vol.1
包括こなし(konashi)、求肥(gyuhi)、雪平等等。 以山芋、糯米粉(寒梅粉)、砂糖、白豆沙做成,稍有黏度,多半會再加上食用色素調和,藉由和菓子 ...
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「求肥作法」
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