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永續餐桌定義
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近期專欄:永續飲食 - 台達電子文教基金會
走入波爾多酒莊發現餐桌上的氣候變遷——風味濃烈的葡萄酒與不對稱的調適 ... 永續飲食的定義,是由「健康」、「經濟」、「農業」、「社會文化」、「地域環境」五大要件 ...
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