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【永續海鱻食堂】永續海鮮這樣挑！9大心法教你吃對年菜

永續海鮮 9原則：3選3減3不 ... 一、選擇非繁殖巔峰期間的海鮮，少食用以精卵為主打的野生海鮮。 二、選擇捕撈對環境較友善的漁法，或資源符合永續管理的海鮮 ...

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