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海洋資源不能在我們這一代人終結：「旬魚慢食，里海永續」

當消費者選擇「不旬」的海鮮，這些食品有可能是冷凍了很久、或是從別的國家運送過來的。這個保存及運送的過程都會產生許多能量消耗、碳排放，而地球的資源 ...

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