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水產養殖系研發「永續替代性原料」榮獲頂尖國際期刊重大發表

本校水產養殖系林鈺鴻教授所帶領的水產動物營養研發團隊，於今年（2/15）成功將「乳酸菌發酵豆粉部分取代魚粉來強化白蝦免疫反應及營養素消化率」這篇突破性研究成果， ...

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