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頤園：木須炒麵份量大又好吃(永和) - cafe ya

刀削麵 的口感遠比一般麵條更為扎實有勁，而且吃得出新鮮的麵香。我覺得店家對於刀削麵條的乾溼度掌握得非常好，麵條不會太乾、也不會太濕，口感恰到好處。

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