※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UUD4l96 ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 李家刀削麵 新北中和 超香超美味木須炒麵
時間: Mon Mar 23 23:09:32 2020

餐廳名稱：李家麵館刀削麵
消費時間：2020年/3月
地址：台灣新北市中和區景新街404號
電話：+886 952 727 616
營業時間：11:00 - 15:00；17:00 - 23:00
每人平均價位：120 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：木須炒麵 + 牛肉炒麵
官網：無

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2020年3月20日，這天和朋友約在台灣新北中和的捷運南勢角站
我們打算來試試看在地朋友推薦的
當地的人氣餐廳，李家麵館刀削麵
這裡的招牌自然是自家現桿現做的刀削麵了！

座位有室內區和室外區
我們剛好被分配到室外區的位子

在有位子坐以後
我們便開始點餐了
我們點了一盤木須炒麵和牛肉炒麵
炒麵每一盤都是120 TWD (= 3.96 USD)

因為這裡客人很多的關係
點完餐後必須等待一陣子
過了一陣子以後
https://imgur.com/GirG7ES.jpg
我們的兩盤炒麵都送上桌了
可以聞到熱騰騰的麵和油的混合香氣

https://imgur.com/t15YMMi.jpg
木須炒麵的配料有豬肉，雞蛋，木耳以及其他蔬菜
雞蛋炒的綿密可口
混合了醬油與蛋的香氣
豬肉絲鮮美滑嫩
和醬汁的搭配恰到好處

而這道木須炒麵的靈魂，刀削麵
麵體略帶厚度且口感Q彈
沾滿了熱騰騰的醬油香
令我們都相當滿意的一道料理！

https://imgur.com/anuxmvo.jpg
而另一盤料理，牛肉炒麵
也是充滿這麵類與油脂混合後的熱騰騰且獨特的香氣

和木須炒麵不同的是
牛肉炒麵的醬汁搭配的是黑胡椒醬
Q彈厚實的刀削麵
搭配上微微刺激的胡椒香
也是非常的令人食慾大開

而裡面的牛肉片也是滑嫩可口
搭配黑胡椒醬吃起來可是相當經典的口味！

李家麵館的刀削麵
不僅香氣十足且美味
而且份量上讓人十分滿足
我們兩個成年男性一人一盤炒麵
不僅吃得相當飽足，而且也非常滿意！

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※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 03/23/2020 23:10:00