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超簡易水煮辣椒醬 - 偶然咖啡館-

1.辣椒洗淨去除蒂頭後瀝乾，蒜頭剝去薄膜。 · 2.辣椒切小段、蒜頭切小塊後加入300g水加蓋以中火煮。 · 3.滾後加入糖20g、鹽20g、鮮味炒手15g和醬油50g，邊攪動邊用小火續煮， ...

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