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空心菜料理5食譜，炒空心菜不變黑祕訣？營養功效一次看 - 康健

唯腎臟功能不佳者，宜避免攝取過量的鉀，可在食用前先汆燙；或食用土植空心菜，其含鉀量約水植空心菜的30～50%。 鈣含量高（助骨骼發展）：空心菜含高鈣（ ...

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