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BREAD 3rd - 第 474 頁 - Google 圖書結果

請注意理想麵糰溫度的計算是唯一無法將華氏轉為攝氏的地方。例如,26°F的磨擦係數若換算成攝氏 ... 掌握這些變數之後,就能簡單迅速算出水溫(我們唯一能操控的變數)。

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