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買回來的食材如何保存? @ sophia的廚房記事 - 隨意窩

若去殼水煮滾後放涼再放入冰箱保存可維持一週。 蒲瓜：陰涼處室溫存放可保存3-5天。 茄子：通風處保存2-3天，用白報紙或圖畫紙包裹冷藏可放3-5天。

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