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老宅私廚Podium鹿肉新體驗型男主廚歐風烹調「3分熟最嫩」

說到少見鹿肉料理，Andy解釋：「我早年在歐洲生活時，鹿肉是很常見料理食材，這次選用紐西蘭水鹿配上台灣金棗與枇杷，就是希望讓大家也能嘗到不同風味 ...

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