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有人愛、有人恨！最具爭議性的海產小吃：沙魚煙

多是以生鯊魚腹肉作為原料，適當浸泡食鹽水等調味醬料後風乾，再蒸汽煮熟後二次風乾，進行後續的「燻煙」工作。 大多數的傳統家庭式製法，多是將砂糖放置 ...

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