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水餃餡比例
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剩的水餃餡怎麼做好吃? - 雅瑪知識
一般來說,餃子餡的肉與菜比例為1∶1或1∶0.5為宜。 其次,不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後維生素會損失60%以上。為了避免營養損失與浪費,科學的方法是:把菜餡剁 ...
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