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水餃與餃子皮的製作 - 仙女與黃玫瑰

（3）製作800 公克麵團，我的方法是，［中筋（或高筋）麵粉500 公克＋ ... 內餡拌勻後，加蛋（ 1 公斤內餡加1 個蛋）及太白粉（1 公斤內餡加1～2 大 ...

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