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水餃隔夜蒸
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今天包了餃子發現蒸好後皮有點硬? - 劇多
這是跟你的餃子沒放在水裡有關的,餃子在空氣中皮子水分很快蒸發,皮子就越來越硬了。;速凍水餃冷凍後應及時密封再繼續冷凍,如在非密封狀態下冷凍時間 ...
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