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如何煮出皮Q彈、不破的水餃？冷凍、現包水餃適合不同煮法

煮水餃曾聽過用冷水煮、熱水煮的說法，到底怎麼煮才正確？ ... 現包水餃和冷凍水餃，皮餡的狀態完全不同，以冷凍水餃為例，皮餡經過冷凍，要煮透、煮 ...

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