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水餃內餡多汁法
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https://www.ettoday.net/news/20220603/2265206.htm
在家動手做!水餃餡加「1神物」秒變滑嫩多汁國宴廚曝黃金比例
Step1:梅花肉500克+五花肉500克,中絞 ; Step2:剁2-3分鐘,把筋剁斷 ; Step3:蔥花、薑末些許 ; Step4:醬油、黃酒些許 ; Step5:鹽適量
確定!
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