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檢測水質，追求卓越的咖啡

「用來萃取咖啡的水應乾淨，不應帶有氣味，碳酸鈣含量介於50到175 PPM（水質硬度），鹼度介於40到75 PPM，pH值介於6到8」。但滿足所有條件容易嗎？自來水的水質因地區而異 ...

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