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水豆腐是板豆腐嗎
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傳統豆腐板豆腐鈣質為嫩豆腐的6倍,與嫩豆腐有何不同, 十幾種 ...
嫩豆腐、板豆腐、芙蓉豆腐怎麼分? 嫩豆腐:在豆汁中加入葡萄糖酸內酯(凝固劑),利用葡萄糖酸內酯溶於水呈現酸性的特性, ...
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