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尋常．台北: 活力夜市：夜色與美食交織的人生況味 - Google 圖書結果

以米麻糬為例,製作過程繁雜費工,傳統作法首先必須將糯米加水磨成米漿,再以重物壓乾成米粄,接著從米粄中撥幾塊蒸熟後,過程中再和入糯米粉不斷揉捏成糰,最後, ...

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